Десерти Тайланду, які варто спробувати

Десерти Тайланду, які варто спробувати

Десерти Тайланду, які варто спробувати

КХАНОМ БІНГ

Це солодкий клейкий рис, обгорнутий у бананове листя.

ЛУК ЧУП

Luk Chup — яскраві, блискучі цукерки малого розміру (як мигдаль). Нагадують наш мармелад.

РОТІС

Roti — тайські млинці із листкового тіста. На такий лист тіста кладуть солодку начинку – банан чи ананас, чи полуницю. Готову страву поливають згущеним молоком.

КОКОСОВЕ МОРОЗИВО

I-dtim lat phrao — морозиво з кокосового молока, зверху тайці посипають його мармеладом, кукурудзою, гінгко білоба чи поливають карамеллю. Подають з фруктами.

КЛЕЙКИЙ РИС З МАНГО

Khao niew mamuang — клейкий рис з манго. Щоб десерт був смачним, рис довго варять на кокосовому молоці з цукром, далі додають манго і готову страву поливають кокосовими вершками.

КАНОМ БІАНГ

Kanom Buang – фаворит серед усіх тайських закусок. Цю страву готують у вас на очах: кульку тіста із вершкового бізе розкладають на розпечену пательню, як млинець. Далі його наповнюють збитими жовтками з цукром, а зверху кладуть начинку – від шматочків фруктів до креветок.

КХАО НЕО САНГ КАЯ

Уже відомий різновид клейкого рису, але з заварним кремом. Ця комбінація – просто божественна.

БУА ЛОЙ НАМ КІНГ

Буа Лой – це кльоцки із рисового борошна з начинкою з чорного кунжуту з кунжутовою олією. Подають страву як шейк із льоду, прянощів, сиропу та фруктів.

 4

0 Comments

Leave Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *