Единбург, Шотландія
Единбург хороший в будь-який час року, але саме влітку місто залишає притаманну йому легку меланхолію і воно розкривається особливо яскраво з низкою культурних подій, найбільш значуща з яких – фестиваль мистецтв Fringe – припадає на серпень. Три тижні місто живе театром, вистави та шоу проходять на всіх майданчиках, а також вулицях міста. Одне з головних подій – парад-карнавал на Королівській милі, розташованої в самому центрі. Старе місто Единбурга – зразок середньовічної європейської архітектури, щільно забудований потемнілими від часу будівлями з пісковика. Спускаючись вниз по Королівській милі, перше, що зустрінете на шляху, – музей віскі. Не пропустіть ще один цікавий музей – The People’s Story Museum, воскова експозиція якого знайомить з повсякденним побутом та звичаями рядових шотландців. Закінчити прогулянку по головній артерії міста можна в королівському палаці Холіруд – офіційній резиденції всіх правителів Шотландії, починаючи з Якова V і закінчуючи нинішньою королевою Єлизаветою II
Айла, Шотландія
Найпівденніший з внутрішніх Гебридських островів, більшу частину року надійно укритий туманами від усіх, навіть найближчу Джуру розгледіти можна тільки в рідкісний погожий день. Попри холодний клімат, Айла щедрий на пейзажі, тут мешкає значна популяція фазанів, легко можна побачити оленя або дикого гусака. Не дивно, що сюди приїжджають захоплені орнітологи. Але все ж основна принада Айли – терпкий віскі для справжніх поціновувачів односолодових сортів. Кажуть, що місцеві жителі звикли до нього з юних років: щоб вгамувати неслухняних дітей, краплю віскі додають до вечірнього молока. У дорослих вже інші витівки – медитувати біля каміна з келихом в руці, зрідка додаючи в нього трохи води для розкриття характеру
Бат, Графство Сомерсет
Бат розташований серед семи пагорбів графства Сомерсет. Колишній римський термальний курорт тепер перетворився на справжній музей у георгіанському і палладіанському стилях. Причина тому – небувала популярність водолікування у монарших осіб, за якими, як водиться, потягнулася вся світська публіка. Не дивно, що на початку XVIII століття тут активно працювали кілька талановитих архітекторів. Серед них два Джона Вуда – старший і молодший. Завдяки їм, а також підприємцю Ральфу Аллену та аристократичному розпоряднику денді Б’ю Нешему місто має свій сучасний вигляд. Особливо виділяються дві архітектурні пам’ятки: Цирк – ідеально кругла вулиця з житловими будинками, прообразом якої послужив римський Колізей, і Королівський півмісяць – на «найвеличнішій вулиці Великобританії» досі знімають більшість костюмних драм, в тому числі і по знаменитих романах Джейн Остін. Точкою відліку для прогулянок по місту може послужити прекрасний пам’ятник готики – Батське абатство. Ще одним відмінним рішенням стане годинна прогулянка по річці Ейвон, тим більше що розвага це досить бюджетне – ціни на квиток стартують від 4,95 фунта
Портленд, Англія
У гавані Портленду розташовується Національна академія вітрильного спорту. Пов’язаний з Великобританією пляжним перешийком і мостом, острів Портленд є ідеальною декорацією до англійського детективу – унікальні узбережжя з брилами білого вапняку, нескінченний вузький пляж і акомпанемент нав’язливих чайок і розмірених хвиль. Острів, що складається з вапнякової породи, – всього 6 кілометрів в довжину і близько трьох кілометрів в ширину. Портленд розташований за 8 кілометрів від курортного міста Веймут, в Англійському каналі. В цей тихий край варто їхати саме через природну красу – гуляти вздовж берега по вузьких стежках, розглядати рідкісні види метеликів і спостерігати за міграцією птахів
Озерний Край, Англія
Озерний край, колись відокремлений і порівняно бідний, полюбився англійцям за дивовижну красу всіх шістнадцяти озер, а ще за скелясті береги, смарагдові долини, дубові і соснові ліси, вересові пустки і гірські вершини. Втім, вперше красу цього місця оспівав яскравий представник «Озерної школи» поет Вільям Вордсворт ще в кінці XVIII століття, та й відома англійська письменниця Джейн Остін відправляла сюди своїх героїнь. З 1951 року регіон став національним парком, чиї ландшафти послужили б ідеальною декорацією до серіалу «Гра престолів». Ще пару років тому в регіон Камбрії приїжджали, щоб вдосталь побродити по лісах, помилуватися римськими руїнами, насолодитися тишею і привести в порядок думки. Однак останнім часом Озерний край стає ще й справжньою кулінарною меккою сучасної британської кухні. Після гастрономічних задоволень замість звичайної прогулянки варто віддати перевагу романтичному круїзу по озеру Віндермір
Лондон
Найпопулярніше місто у світі не боїться змінюватися – ні в архітектурі, ні в стилі життя. Кожна епоха трохи модифікованого вигляду Лондона, в якому похмурі блокові багатоповерхівки тетчерівської епохи успішно сусідять з вікторіанськими особняками і лаконічним хай-теком. Приголомшливої краси аквацентр, зведений за проєктом Захи Хадіда. Крім того, у Лондоні з’явиться новий символ, набагато більш екстравагантний, ніж «огірок» Нормана Фостера, – 115-метрова сталева вежа Arcelor Mittal Orbit з оглядовим майданчиком нагорі
Ньюквей, Англія
Оточений морем півострів Корнуолл на південному заході Англії оточений штормовими вітрами. Місцевий пейзаж можна сміливо назвати драматичним – скелясті береги посічені затоками, на височинах ростуть верби, і тягнуться нескінченні вересові поля. А ще тут часто йдуть дощі. Місцеві жителі жартують, що Корнуолл приймає дощ щодня по разу в день і двічі в неділю. Зате на півдні Корнуолла і на островах Сіллі клімат дуже теплий і вологий. Мальовниче узбережжя з красивими затоками і пляжами, чистенькі зелені села, невеликі курортні міста і нацпарки приваблюють сюди тисячі британців. Саме тут розташувався курортне містечко Ньюквей, колишня рибальське село, що стало мекою для любителів зловити хвилю. Втім, протяжна берегова лінія з золотисто-білим піском притягує сюди найрізноманітнішу публіку: від відчайдушних спортсменів до цілком респектабельних сімейних пар
Уайт, Англія
На перший погляд острів Уайт не пропонує ніяких несподіванок заїжджому мандрівникові: все ті ж ідилічні пейзажі, зелені пасовища, корови, затишні котеджі. І все ті ж настільки улюблені британцями розваги – вітрильний спорт, тривалі прогулянки вздовж берега моря (всього тут близько 500 миль пішохідних доріжок), протяжна лінія пляжів та парова залізниця… Проте острову є чим похвалитися крім ландшафтів – як і у всій Британії, тут також побували римляни, які називали острів Вектіс. Познайомитися з римським способом життя ближче можна в декількох музеях: Brading Roman Villa і в більш серйозному Newport Roman Villa. Любителів «Парку юрського періоду» напевно порадує можливість відвідати інтерактивний музей динозаврів з відмінною геологічною колекцією. Поїздка в парк розваг The Needle доповнить враження, але для цього варто неодмінно покататися до бухти Alum Bay з піщаною косою, скелями з вапняку і романтичним маяком на краю. Тут же можна запастися подарунками – пляшечками з різнокольоровим піском. Кажуть, що подібні нехитрі сувеніри особливо любила королева Вікторія, яка взагалі була небайдужа до цього місця – вперше побувавши на острові ще дитиною, вона так і «не знайшла місця прекрасніше» і в 1845 році відбудувала тут розкішну резиденцію в італійському стилі Осборн Хаус
Кардіфф, Уельс
На повній загадок і легенд батьківщині Аліси можна помилуватися не тільки пасторальними пейзажами і хрестоматійними селами, а й «залізним кільцем» середньовічних замків, зведених за наказом англійського короля Едуарда I в XIII столітті. Стійкі валлійці, яких зараз близько трьох мільйонів, за довгі століття панування англійців примудрилися не тільки зберегти свою мову, а й відстояти якусь подобу незалежності. Столиця Уельсу – Кардіфф – стала такою трохи більше півстоліття тому. Незважаючи на скромні розміри, тут є на що подивитися – в центрі міста знаходиться Кардіффський замок зі слідами римських укріплень, середньовічною вежею і вікторіанським палацом. Національний музей Уельсу, відкритий в 1928 році, розповість про історію краю, похвалиться непоганою колекцією живопису місцевих художників і французьких імпресіоністів. Неодмінно відвідайте Сент-Фаган, розташований на околиці міста – одне з найбільших в Європі зібрань артефактів під відкритим небом, з точною реконструкцією фермерських будинків і котеджів, вулицею з торговими лавками і поштовим відділенням початку XX століття. Далі ви можете поїхати на південь, в Національний парк Пембрукшир-Кост, спостерігати з прибережних скель за іграми дельфінів
Лондон, Брей
Англія – не очевидне місце для ідеального гастрономічного досвіду, проте останнім часом все більше людей приїжджають сюди саме за високою кулінарією. Кількість ресторанів, зазначених зіркою Мішлен, останнім часом наблизилося до 140 – безумовний рекорд для Британії. Пальму першості тримає Лондон. Тут є свої визнані авторитети. Невеликий Borough market працює п’ятницями і суботами і традиційно пропонує відмінні устриці під стаканчик білого, ідеально круглі великі оливки і ароматні сири. За атмосферою варто йти до Того Ейкинс, який старанно обігрує кожну деталь, акцентуючи увагу на будь-якій дрібниці. Однак справжня висока гастрономія давно вийшла за межі столиці, все далі пересуваючись в бік невеликих сіл. Найочевидніше місце – класичне англійське містечко Брей, в якому розташувалися відразу два ресторани, зазначених вищою нагородою Мішлен. Один з найпопулярніших – The Fat Duck на чолі з іменитим шефом Хестон Блюменталь. Другий, не менш видатний ресторан, The Water Side Inn знаходиться прямо на березі Темзи, і завідує тут Алан Ру, який продовжує легендарну кулінарну династію